Nos Délices
Persédélis a comme défi de vous apporter des recettes authentiques, sucrées comme salées, pour transporter vos papilles à travers le temps et l’espace
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/2-1024x349.png)
Délices salés
D5. Halim-Bademdjan
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/5-1024x1024.jpg)
aubergine, viande, riz, safran, lait caillé, oignon caramélisé, menthe caramélisée, pâte croustade
D8. Sholé-Ghalamkar
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/8-1024x1024.jpg)
riz, viande, pois chiche, haricot blanc, safran, oignon caramélisé, coriandre, persil, ciboulette, estragon, nân
D9. Kashk-Bademdjan
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/9-1024x1024.jpg)
aubergine, lait caillé, safran, oignon caramélisé, menthe caramélisée, ail pâte croustade
D15. Le Tabrizi
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/15-1024x1024.jpg)
viande hachée, noix, raisin sec, safran, épine vinette, pois cassé jaune, riz, œuf, tomate, vermicelle, ciboulette, estragon, sarriette
D16. Dolmé de chou
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/16-1024x1024.jpg)
viande hachée, feuille de chou blanc, safran, riz, tomate, persil, coriandre, ciboulette, aneth, estragon, sarriette
D17. Adas Polo
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/17-1024x1024.jpg)
riz, viande hachée, safran, lentille, raisin sec, pistaches et amandes en bâtonnet
D23. Dolmé de vigne
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/23-1024x1024.jpg)
viande hachée, feuille de vigne, riz, pois cassé jaune, raisin sec, graines de grenade, persil, coriandre, menthe, estragon, sarriette
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/3.png)
Délices sucrés
![](https://persedelis.com/wp-content/uploads/2020/07/6-1.png)