Persédélis

D10. Borani à l’aubergine

aubergine fumée, yaourt, pâte croustade, ail

Le Borani à l’aubergine est l’une des créations aux méthodes délicieuses et variées de préparation à base d’aubergines en Asie de l’Ouest. Alors que les aubergines ont trouvé leur chemin en Europe au XVIIIe siècle à travers l’Andalousie, le nom aubergine tire son origine du persan “badin-gân”. 

Le Bourani à l’aubergine est une purée merveilleusement savoureuse, avec une texture crémeuse et un goût fumé profond.

Partager

Partager sur facebook
Partager sur whatsapp
Partager sur google
Partager sur twitter
Partager sur email

Partager

Partager sur facebook
Partager sur whatsapp
Partager sur twitter
Partager sur email