Plateau Parizad
Coffret de 120 pièces, composé de 8 variétés de notre sélection, dont 6 salées et 2 sucrées, idéal pour 15 personnes, 8 pièces par personne.
Tahtchine (salé)
Riz au safran et au yaourt, farci au poulet et aux épines- vinettes.
Sabzi-Polo (salé)
Riz aux herbes aromatiques et aux crevettes.
Sambosag (salé)
Chaussons de pommes de terre aux herbes aromatiques et au curcuma.
Kashk-Bâdendjân (salé)
Aubergines grillées à la
menthe séchée
caramélisée.
Tabrizi (salé)
Boulettes de viande hachée
aux herbes aromatiques,
délicatement farcies de
noix et de pruneaux.
Olivi (salé)
Salade de pomme de terre et de poulet.
Parand (sucré)
Sablés croquants délicatement garnis d’une crème légère, d’un confit de framboise et de pistaches croquantes.
Tartelette aux pommes (sucré)
Tartelettes aux pommes fondantes et à la crème normande.