Plateau autour du saumon
Coffret de 60 pièces, composé de 4 variétés salées de notre sélection, idéal pour 15 personnes, 4 pièces par personne.
Onctueux (salé)
Saumon fumé, fromage frais, à l’aneth.
Tartelettes de saumon (salé)
Feuilletés au saumon fumé et aux poireaux fondants, relevés d’herbes aromatiques.
Saumon-Mangue (salé)
Morceaux de mangue sublimés par du saumon mariné, de la coriandre et du vinaigre de mangue.
Courgette-Saumon (salé)
Médaillons de courgette au cœur de saumon et mousse citronnée.